Dieta cetosisgenica alimentos permitidos

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Los granos son una de las source fuentes de hidratos de nuestra dieta y son los que se recomiendan como fuente de energía junto a las legumbres. Sin embargo, en la dieta keto no se permiten ni en mínimas cantidades, dieta cetosisgenica alimentos permitidos deberemos evitar los cereales integrales.

Así, nada de arroz, avena, panes, harinas integrales o refinadascebada, centeno ni tampoco pseudocereales como la quinoa son admitidos en la dieta keto.

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Si bien poseen muchas proteínas vegetales y fibra, las legumbres también son una gran fuente de hidratos. Por supuesto, derivados de dieta cetosisgenica alimentos permitidos legumbres como harina de soja, soja texturizada o harinas de garbanzos, o "quesos" veganos a base de legumbres tampoco son aceptados en la dieta keto debido a su riqueza en hidratos.

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Por eso, no se admiten en la dieta keto. En ocasiones podemos emplear un mínimo de tomate fresco que es una fruta reducida en hidratos o bien, un poco de una fruta rica en agua como dieta cetosisgenica alimentos permitidos ser el limón o la lima.

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Pero en general no se permiten en la dieta keto exceptuando frutas oleosas muy reducidas en hidratos tales como aceitunas, alcaparras o aguacate. Las hortalizascomo las frutas, son fuente de hidratos de carbono de excelente calidad.

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Puede mantenerse la cetosis y por eso permitirse eventualmente la ingesta de una mínima cantidad dieta cetosisgenica alimentos permitidos calabacín, lechuga o berenjenas que son vegetales ricos en agua y reducidos en hidratos. Sin embargo, en general debe evitarse su presencia en la dieta habitual.

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Por ello, ninguna bebida con alcohol en su interior es admitida en una dieta cetogénica. Aunque no lo creamos, las leches y yoguresincluso los vegetales, pueden limitarse mucho o prohibirse por completo en la dieta keto.

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Sobre todo no se admiten las alternativas azucaradas o de sabores que son los que mayor proporción de hidratos poseen. Como podemos ver, la alimentación queda limitada a carnes y pescados en general, huevos, quesos, frutos secos, semillas, aceites y aguacates, aceitunas, cacahuete y alcaparras.

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Dado que echaremos dieta cetosisgenica alimentos permitidos menos los cereales en el desayunoo derivados de estos como el pan, así como también podemos añorar la ingesta de una fruta o ensaladas de vegetales, lo ideal es buscar reemplazos a los mismos aptos para dieta keto. Ya vemos que para llevar una dieta keto y que esta dieta cetosisgenica alimentos permitidos nos resulte cuesta arriba dada la gran cantidad de alimentos prohibidos que incluye, es importante ser creativo y acudir a la cocina.

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